Roma Doc

Colore paglierino, con vivaci sfumature dorate. Al naso elegante, fruttato, con dolci sentori di albicocca e pesca matura. Al palato caldo, morbido e avvolgente:
ritornano gli aromi dolci dei suoi frutti.

VARIETA UVE

Malvasia del Lazio 100%, detta anche Malvasia Puntinata.

PRODUZIONE PER ETTARO

70 q. li

ZONA DI PRODUZIONE

Colline vulcaniche a Sud di Roma.

AFFINAMENTO

Conservazione “sur lie” per 4/5 mesi.

GRADI

13.5%

Roma Doc

Tecnica di produzione

Macerazione pellicolare a freddo; lunga vinificazione in riduzione termo-condizionata, a temperatura tra i 12 e 16 °C.

Roma Doc

Abbinamenti

Un vino che accompagna l’intero pasto, dagli aperitivi e sfiziosità fino a secondi piatti elaborati.

Le vendite on line continuano ad essere disponibili tramite il nostro sito o chiamandoci direttamente al numero 06.837.738.36 per ordini e consegne su Roma.