Vini Bianchi

Frascati DOC

Varietà uve: Malvasia di Candia 50%, Malvasia del Lazio 30%, varietà minori 20%
Tipo di allevamento: ceppi per Ha da 2500 a 3500 allevate a cazenave e guyot
Età dei vigneti: dai 15 ai 30 anni
Produzione per Ha: 10 ton.
Altitudine dei vigneti: media di 200 m
Zona di produzione: zona DOC Frascati nel comune di Roma

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Poggio Verde Frascati DOCG

Varietà uve: Malvasia del Lazio 70%, greco e grechetto 30%
Tipo di allevamento: filare 4000 ceppi per Ha
Età dei vigneti: dai 10 ai 20 anni
Produzione per Ha: 7/8 ton
Terreno: di origine vulcanica, calcareo, di buona struttura
Altitudine dei vigneti: media di 300 m
Zona di produzione: zona DOC Frascati nel comune di Roma

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Roma DOC

Varietà uve: Malvasia del Lazio 100% detta anche Malvasia Puntinata.
Tipo di allevamento: 4.000 viti per ettaro allevate a guyot e cazenave.
Produzione per ettaro: 10 t
Altitudine dei vigneti: 300 m
Zona di produzione: colline vulcaniche a Sud di Roma.
Vendemmia: manuale con cernita delle uve a fine settembre e a fine ottobre per le uve sovramature.

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Malvasia

Varietà uve: Malvasia di Candia 50%, Malvasia del Lazio 30%, varietà minori 20%
Tipo di allevamento: filare, ceppi per Ha 4000
Età dei vigneti: 25 anni
Produzione per Ha: 10 ton.
Terreno: ricco di ciottoli e con basalto affiorante
Altitudine dei vigneti: 300 m
Zona di produzione: colline vulcaniche a Sud di Roma

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Vini Rossi

Rubillo IGT Lazio

Varietà uve: Cesanese 100%
Tipo di allevamento: filare, ceppi per Ha 4000
Età dei vigneti: 35 anni
Produzione per Ha: 10 ton.
Terreno: ricco di ciottoli e con basalto affiorante
Altitudine dei vigneti: 250 m.
Zona di produzione: colline vulcaniche a Sud di Roma
Epoca di vendemmia: primi di ottobre

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Amarasco IGT Lazio

Varietà uve: Cesanese clone “da selezione aziendale Amarasco”
Tipo di allevamento: filare, ceppi per Ha 6000
Età dei vigneti: 37 anni
Produzione per Ha: 35 q.li/ha dopo appassimento
Terreno: vigneto posto su pendici di cono vulcanici, ricco di ciottoli, mediamente calcareo
Altitudine dei vigneti: 250 m.

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Syrah IGT Lazio

Varietà uve: Syrah
Tipo di allevamento: 5.500 viti per ettaro allevate a guyot
Produzione per ettaro: 4/4,5 t
Altitudine dei vigneti: dolci colline di fronte al mare a 100 m s.l.m.
Zona di produzione: bassa maremma, località Montetosto caratterizzata da un terreno di medio impasto, calcareo, molto pietroso

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Soleggio IGT Lazio

Varietà uve: Cabernet Sauvignon 100%
Tipo di allevamento: filare, ceppi per Ha 5000
Età dei vigneti: 15 anni
Produzione per Ha: 8 ton.
Terreno: vigneto posto su pendici di cono vulcanici, ricco di ciottoli, mediamente calcareo
Altitudine dei vigneti: 250 m.
Zona di produzione: colline vulcaniche a Sud di Roma

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Casa Romana IGT Lazio

Varietà uve: Petit Verdot 60% Cabernet 40%
Tipo di allevamento: filare, ceppi per Ha 5000
Età dei vigneti: 14 anni
Produzione per Ha: 5 ton.
Terreno: vigneto posto su pendici di cono vulcanici, ricco di ciottoli, mediamente calcareo
Altitudine dei vigneti: 350 m.
Zona di produzione: colline vulcaniche a Sud di Roma

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Vini Dolci

Stillato IGT Lazio

Varietà uve: Malvasia del Lazio 100%
Tipo di allevamento: filare, ceppi per Ha 4000
Età dei vigneti: 25 anni
Produzione per Ha: 4 ton.
Altitudine dei vigneti: 300 m.
Zona di produzione: colline vulcaniche a sud di Roma
Epoca di vendemmia: fine ottobre previo appassimento in pianta e fruttaio per 20 giorni.

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