Una visita ideale della Tenuta dei Principi Pallavicini può iniziare fra i vigneti, circondati da ulivi secolari, che si estendono nella zona del Frascati DOC, a ridosso di Colonna, là dove un tempo passava l’antica Via Labicana. Antichi casali seicenteschi e grotte restaurate per l’affinamento dei vini rossi si affiancano ad una moderna cantina di vinificazione integrandosi perfettamente con il panorama circostante. Ci si può poi spostare presso le antiche strutture dell’Azienda, alle porte del Comune di Colonna, dove, dopo aver visitato le cantine e la linea d’imbottigliamento, si può essere accolti nel ristorante “L’Antica Osteria della Colonna” che propone piatti tipici della zona accompagnati dalla degustazione dei vini dell’azienda.

I vigneti e le cantine Principe Pallavicini della Tenuta di Colonna sono visitabili, su prenotazione, tutti i giorni dalle 9.00 alle 16.30.

Personale specializzato vi guiderà nella tenuta e sarà disponibile per illustrare le fasi di produzione del vino e per una degustazione dei prodotti.

Si possono prenotare:

  • visita dell'azienda e degustazione dei prodotti;
  • visita dell'azienda, degustazione dei prodotti e pranzo con menù diversi a seconda della stagione a "L'Osteria della Colonna";
  • visita dell'azienda e brunch all'aperto fra i vigneti nel centro aziendale.