la nostra tenuta

Nel cuore dei Castelli Romani

Nel cuore dei Castelli Romani, a soli 25 chilometri dal centro della Capitale, verso sud est, si trova la Tenuta di Colonna che rappresenta il nucleo originario dell’attività vinicola della famiglia Pallavicini. Oggi conta circa 80 ettari complessivi dei quali 65 a vigneto, di cui 50 ad uve bianche e 15 a uve rosse, nonché 4000 ulivi secolari delle varietà Leccino, Frantoio Moraiolo, Carboncella, Rosciola ed Itrana tutti caratterizzati da una posizione prevalentemente collinare ad altezze tra i 100 e i 300 metri con orientamento sud – ovest su terreni calcarei, argillosi, ben drenati. La Tenuta si compone di tre corpi: Colonna, Pasolina e Marmorelle.

Varietà

I Rossi

  • Casa Romana
  • Amarasco
  • Rubillo
  • Syrah
  • Petit Verdot
  • Soleggio

Varietà

I Bianchi

  • Roma Doc
  • Poggio Verde
  • Frascati Doc

I migliori vini d'Italia

5 Grappoli - Bibenda 2018

Stillato 2015

Varietà uve: Malvasia del Lazio 100%
Zona di produzione: Colline vulcaniche a sud di Roma.
Produzione per ettaro: 40 q.li

 

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo dorato luminoso. Bouquet di frutta tropicale matura con note vanigliate e agrumate. Gusto equilibrato, generoso e morbido, con note dolci di miele e albicocca essiccata.

il nostro Brut

Brut Metodo Classico

Vitigni: Pinot Nero
Vinificazione: Fermentazione a 16°C in acciaio e presa di spuma secondo il “metodo classico” a 12°C.
Maturazione: Circa 36 mesi sui propri lieviti in bottiglia

 

Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane tostata, frutti esotici, canditi sapido ed equilibrato, finale di bocca lungo e persistente. Un abbraccio di sensazioni.

Tenuta Principe Pallavicini

Vigneti, ulivi secolari, casali seicenteschi e grotte restaurate.

Il territorio

I Vigneti di Colonna

I Tesori Nascosti

Le Grotte dell'antico Acquedotto Claudio

Instagram

865 Instagram Followers

Seguici su Instagram
  • Viticoltori dal 1670 #principepallavicini #roma #winelover #amarasco #redwine #whitewine #casaromana #enjoy #cantina #foodandwine #poggioverde #rubillo
  • Apprezzamenti sul nostro  Amarasco 2016 da Franco M. Ricci, presidente della Fondazione Italiana Sommelier oggi sul Messaggero..🍷
#principepallavicini #winelover #redwine #amarasco #cesanese #roma #london #newyork #foodandwine
  • Ogni occasione è buona per degustare “Roma” 🥂💃 #principepallavicini
#roma 
#wine 
#party 
#malvasia
#whitewine 
#winelover
#foodandwine
  • Principe Pallavicini wines  at Nobu London 🍷cheers!
#principepallavicini 
#food 
#nobu
#winelover 
#london 
#wine 
#casaromana 
#roma
  • With @liberty_wines in London 🥂🍾 Cheers!
#principepallavicini 
#london 
#roma 
#wine 
#winetasting 
#winelover
  • Happy New Year! 🍾🥂💫
#principepallavicini 
#happynewyear 
#winelover 
#wine 
#food 
#winecellars 
#2019
  • Roma, per sempre, ovunque 🥂#principepallavicini 
#roma 
#winelover 
#food 
#happynewyear 
#wine 
#food 
#holliday
  • Si sta avvicinando Natale... e noi ci prepariamo!!! 🎄🍷#principepallavicini #natale #roma #frascati #winelover #foodandwine #regali #olio #vino #cheers 🥂
  • Great party last night...drinking Principe Pallavicini 🥂 cheers
#principepallavicini #brut #roma #casaromana #party #18 #wine #winelover #food
  • “Stillato”  Malvasia del Lazio 100%
Tecnica di Produzione:
Criomacerazione e vinificazione a bassissima temperatura 11-14 gradi 
Affinamento: Conservazione “sur lie” per circa 12 mesi
Cheers! 🥂 📸@gianmarcochieregato
#principepallavicini 
#malvasia #wine #winelover #roma #winetime #foodandwine
  • Autumn to the sea🍁... great lunch with #principepallavicini Brut 🥂 Cheers!
#principepallavicini #wine #winelover #food #sole #mare #autumn #foodandwine #smile
  • Good Morning Marmorelle! 🌞
#principepallavicini #roma#wine#frascati #winelover #food #campagna #sole #luxurylifestyle #winetasting

La tenuta

Visita la nostra tenuta

Iscriviti alla nostra Newsletter!